Es Setup Buah

Bahan:
150 gram stroberi, potong-potong
150 gram daging buah jeruk manis
200 gram semangka, cetak bulat

Kuah Setup:
1000 ml air
200 gram gula pasir
4 sendok makan air jeruk lemon
6 buah cengkih
5 cm kayu manis

Cara Membuat:
1. Kuah setup: Didikan air, tambahkan gula pasir, cengkih, dan kayu manis. Rebus hingga mendidih. Angkat, saring, dinginkan.
2. Tambahkan potongan stroberi, jeruk manis, semangka, dan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan di dalam kulkas selama 2 jam.
3. Tuang setup ke dalam gelas saji. Hidangkan dingin.

Untuk 12 Porsi

Tip:
Buah bisa diganti dengan buah lain seperti potongan pepaya mengkal, jambu biji, apel, atau buah kesukaan keluarga. Anda juga bisa menambahkan potongan es batu di dalam kudapan inI

Cara membuat es loli kiwi lapis cokelat

Anak Anda penggemar berat es loli? Kenapa tak mencoba membuat sendiri di rumah dengan buah-buahan segar? Dijamin lebih sehat namun tetap bisa membuat anak senang! Es loli kiwi lapis cokelat bukan es loli biasa. Selain memberikan segarnya buah kiwi asli, lapisan cokelatnya juga bisa membuat lidah bergoyang.

Ingin tahu cara membuatnya? Simak resep dari Barefeet in the Kitchen (05/10/11) berikut ini.

Bahan yang diperlukan:
- 6 buah kiwi besar, kupas kulitnya, kemudian potong menjadi tiga bagian
- 1 cangkir dark chocolate atau cokelat manis
- 1/4 cangkir minyak kelapa
- stik es krim

Cara membuatnya:

1. Potong buah kiwi dua atau tiga bagian menjadi bentuk bulat pipih. Potong agak tebal agar bisa ditusuk dengan stik es krim. Kemudian tusuk bagian bawahnya dengan stik es krim, dan letakkan di atas loyang.

Kiwi yang sudah dipotong pipih dan ditusuk stik es krim

2. Bekukan buah kiwi selama 4 jam atau sampai 48 jam.

3. Setelah itu, lelehkan cokelat dalam mangkuk. Anda bisa melelahkannya bersama minyak kelapa di panci berisi air mendidih atau mencairkannya dalam microwave selama 15 - 30 detik.

4. Kemudian celupkan tiap kiwi pada cokelat leleh. Cokelat akan langsung membeku setelah beberapa saat.

 

Kiwi yang sudah dicelupkan cokelat

5. Es loli kiwi lapis cokelat bisa langsung disajikan atau dibekukan kembali agar lebih dingin dan segar.

Mudah bukan cara membuatnya? Es loli kiwi lapis cokelat ini pasti akan membuat liur anak-anak menetes. Karena prosesnya yang mudah, Anda juga bisa mengajak anak-anak untuk membuatnya. Selamat mencoba!

# merdeka, @ programcepathamil, @kliksehat, @obatmenstruasi

Resep Sup Sayur Sehat Ala Italia

Sup sayuran ala Italia ini bisa menjadi salah satu pilihan hidangan sehat yang bisa dinikmati. Selain mudah dibuat, sup sayuran ini juga bisa diletakkan di lemari es untuk kemudian dipanaskan. Ingin mencoba membuatnya? Simak resep untuk 12 orang dari Barefeet in the Kitchen, berikut ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1/5 kg daging sapi
- 1 cangkir bawang merah yang sudah dipotong dadu
- 4 cangkir wortel yang sudah diiris kecil
- 3 cangkir seledri, iris-iris
- 16 ons tomat, potong dadu
- 15 ons saus tomat
- 3 cangkir kacang merah, dimasak
- 4 cangkir air
- kaldu sapi secukupnya (2 - 3 sendok makan atau 6 - 10 kubus)
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh oregano
- 1 sendok teh kemangi
- 1 sendok teh merica
- 2 cangkir biji jagung
- 2 cangkir buncis

Cara membuatnya:

1. Masak bawang dan daging sapi terlebih dahulu dalam panci besar. Kemudian tambahkan semua bahan, kecuali untuk biji jagung dan buncis.

2. Biarkan hingga mendidik. Kemudian kecilkan api dan biarkan selama 20 menit. Setelah itu, campurkan buncis dan biji jagung.

3. Masukkan bumbu hingga sesuai selera. Besarkan kembali api hingga biji jagung dan buncis menjadi lunak. Matikan api. Sup sayur pun siap dihidangkan.

Sup ini bisa didinginkan dan dimasukkan dalam lemari es serta bisa dipanaskan. Anda bisa memanaskannya dengan panci di atas kompor atau menggunakan microwave. Selamat mencoba!

# merdeka, @ programcepathamil, @kliksehat, @obatmenstruasi

Resep minuman apple cinnamon iced tea

Yuk, bikin minuman segar yang terbuat dari apel, kayu manis dan teh. Mudah dan tidak ribet kok! Dalam waktu lima menit, apple cinnamon iced tea bisa langsung Anda sajikan di rumah. Jangan lupa catat bahan dan cara membuatnya ya.

Waktu penyajian: 5 menit
Porsi: 1-2 orang

Bahan-bahan yang diperlukan:
118 ml jus apel
236 ml teh
Sejumput bubuk kayu manis
Gula, sesuai selera
Es batu

Cara membuat:

1. Campur semua bahan ke dalam satu wadah dan aduk rata.

2. Beri es batu dan apple cinnamon iced tea pun siap dihidangkan.

Minuman ini bisa disajikan hangat atau dingin. Semua tergantung Anda. Anda pun bisa mengganti jus apel dengan jus anggur atau jus buah lainnya, jika ingin mencoba mix n' match. Selamat berkreasi!

# merdeka, @ programcepathamil, @kliksehat, @obatmenstruasi

Resep Strawberry Lassi, si manis yang menyegarkan

Lassi adalah minuman menyegarkan yang bisa dikonsumsi sebagai dessert ringan saat musim panas. Sebelumnya. strawberry lassi populer di Punjab, India. Terkadang masyarakat India juga menambahkan bubuk jinten pada lassi mereka.

Namun resep kali ini adalah versi manis dari lassi dengan menggunakan buah strawberry, susu, dan yogurt. Sudah siap membuatnya? Ini caranya, seperti dilansir oleh All Recipes.

Bahan-bahan:

- 9 buah strawberry, buang tangkainya dan cuci bersih
- 2 sendok makan gula putih
- 1/4 cangkir susu
- 1 cangkir yogurt rendah lemak
- 3 kotak es batu

Cara membuatnya:

1. Potong tiga buah strawberry kecil-kecil, lalu pinggirkan sementara. Letakkan strawberry lainnya dan gula ke dalam blender. Kemudian blender selama 30 detik dengan kecepatan tinggi.

2. Tambahkan susu, kemudian blender lagi selama 30 detik. Lalu tambahkan yogurt dan blender lagi selama satu menit.

3. Untuk sajian, letakkan satu kotak es batu masing-masing pada tiga gelas, kemudian tuangkan lassi. Di atasnya, taburi dengan potongan kecil strawberry yang telah disisakan tadi.

4. Strawberry lassi pun siap dihidangkan!

Strawberry lassi ini juga cocok untuk menyegarkan buka puasa Anda. Proses pembuatannya juga cepat dan mudah. Selamat mencoba!

# merdeka, @ programcepathamil, @kliksehat, @obatmenstruasi

Resep Shake Kurma

Kurma adalah sajian yang sudah umum. Jika Anda bosan dengan buah kurma yang dimakan biasa, coba varian kurma baru Shake Kurma ini.

Bahan yang dibutuhkan:
- 1/2 cangkir buah kurma

- 1/2 cangkir yogurt susu

- 2 sendok makan krim

- 1/2 cangkir susu

- 2 sendok makan madu

Cara membuatnya:

1. Bersihkan kurma dengan menghilangkan biji dan batangnya.

2. Campurkan semua bahan (kurma, yogurt, krim, susu, dan madu) dalam blender, kemudian blender selama setidaknya satu menit. Tunggu hingga campuran terlihat halus atau sesuai tekstur yang Anda inginkan.

3. Sajikan dalam gelas. Anda juga bisa menambahkan buah kurma di atasnya.

Mudah dan cepat bukan?

sumber :  merdeka, @ programcepathamil, @kliksehat, @obatmenstruasi